こんにちは！今日はレシピ作成においてとても重要な原価計算についてご紹介したいと思います！
突然ですが、みなさん原価の計算式ってぱっと思い出せますか？
仕入れ金額÷材料総量×使用量＝原価 これが一つの食材の原価ですよね？
これを積み上げて・・・
総原価÷売値×100＝原価率
これがレシピ一つあたりの原価率です。
と書くのは簡単ですがこれを一つ一つ計算していくのは非常に大変です。
中には計算間違いしてしまったり、金額を間違えてしまったり・・・
せっかく時間を使って計算してもまたやり直しに・・・
これでは働く方のモチベーションも上がりません。
でもレシプロなら簡単に原価の計算ができます！
レシプロの原価計算はいたって簡単！
材料の総量と金額を入力すれば自動で使用量に合わせた原価を計算してくれます！
売値と目標原価(設定原価)を入力すると、現状の原価率を表示してくれます！
さらにこの原価率はインフォマート社の受発注システムと紐付けされているので、原材料費の変動をリアルタイムで反映してくれます！
小難しい原価計算をサクサク行えるレシプロはきっと現場の労働時間を削減し、離職率の低減や、残業時間削減のお役にたちます！
レシプロでは現在2ヶ月無料キャンペーンを行っております。
お問い合わせはレシプロホームページからお願いいたします。
