飲食店のレシピには2種類のレシピがあります。
1つはお客様に提供する提供品のレシピ。
そしてもう1つは仕掛品のレシピです。
レシプロでは『サブレシピ』として仕掛品を食材登録することができます。
![](https://service.reci-pro.com/wp-content/uploads/2021/09/5b43deee-s.png)
原価を登録していただき料理画像の下、『サブレシピとして登録』をクリックすると。。。。
![](https://service.reci-pro.com/wp-content/uploads/2021/09/d1693839-s.png)
仕掛品レシピからどれくらいの仕込み品ができるか登録してもらうと・・・・
![](https://service.reci-pro.com/wp-content/uploads/2021/09/d7f7f9f0-s.png)
最小単位あたりの原価を自動で算出します!
これは仕込み品でもそうですが、よく使う食材、例えばおにぎり屋さんの海苔だったり、定食屋さんの付け合わせのキャベツ、カットレモンや、お漬物など同じ量を何回も使う食材はそれ自体をサブレシピとして登録してしまえばレシピの登録がどんどん簡単になります!
レシピの登録が楽になればスタッフさんの負担もどんどん楽になり、お店にも余裕が生まれて新しいメニューの開発にも手が伸びるかもしれませんね!
レシプロでは現在2ヶ月無料キャンペーンを行っております。
お問い合わせはレシプロホームページからお願いいたします。