2022年10月27日 鶏肉の生食に関して 定期的に報じられる鶏肉の生食による食中毒のニュース 生食を売りにしているお店や、ほぼ生と言っていいほどのレアで提供するお店なども多くみられます。 筆者もどちらかというと、レアレバーや鶏タタキは大好きですが、 下記のような […]
