使い方 | 【公式】レシプロ（Recipro）｜飲食店のためのレシピ管理・メニュー開発ツール

2022年11月7日

レシプロの使い方徹底解説

この記事ではレシプロの使い方をまとめました。順にリンクをなぞっていただければレシプロの細かい使い方がわかるようになっております。原価管理や、レシピ共有にお悩みの方、ぜひ最後までご覧いただければと思います。レシプロ […]

2021年9月7日

飲食店のレシピには２種類のレシピがあります。 1つはお客様に提供する提供品のレシピ。そしてもう1つは仕掛品のレシピです。レシプロでは『サブレシピ』として仕掛品を食材登録することができます。原価を登録していただき料理 […]

2021年8月27日

こんにちは！今日は仕掛品の原価率に関してのご案内です！レシプロでは原価の計算の際に必ず『目標原価率』を設定しています。お客様にご案内をすると必ず聞かれるのは『仕掛品の原価率ってどうすればいいの？』ということです。 […]

2021年8月27日

こんにちは！今日は他店のレシピを把握することによるメリットをご案内させていただきます！多店舗展開をされて行く上でオーナー様の悩みの一つにメニュー開発の高速化があげられると思います。しかし常に新しいレシピを考え続ける […]

2021年8月27日

レシプロで登録していただいたレシピにはカテゴリーをつけることができます！このカテゴリーは各種設定から無制限で追加することができます！カテゴリーはタグのようなもので、このカテゴリーを上手に使うとレシプロがもっともっと便 […]

2021年8月27日

こんにちは！今日はレシプロで作り方の登録をしてみます！レシピは材料だけじゃなくて作り方も登録しないと現場の方が困ってしまいますよね？レシプロでは、工程を無制限で追加して、さらに画像の添付も可能ですのでレシピの再現性が […]

2021年8月27日

今日はレシプロの便利機能、《代替え食材を探す》機能をお知らせします！一度レシピを作成したけれどもA社の食材からB社の食材に変えたい！もしくは、今ある食材よりもさらに原価を安くできないか他の食材でシュミレーションしたい […]

2021年8月27日

こんにちは！今日はレシプロ機能説明第5弾！メニュー管理機能！の説明をしたいと思います！レシプロトップ右上にあるメニュー管理のボタン・・・・こちらは何かと言いますと・・・・なんと登録したレシピをメニューブックとして […]

2021年8月27日

こんにちは！今日はレシプロの機能第4弾ということでリアルタイム原価計算！についてご案内したいと思います！レシピを作った時は35%の原価率だったのに何故かお店の原価率が悪い・・・・原因を探すには全てのレシピの見直しを […]